Mercado municipal de Chamberí

En el mercado de Chamberí, la Corte del Faraón hace esquina con la Rosa del azafrán, y los carabineros se cruzan con los ajos de Pedroñeras y con las sacas de alubias verdinas.

Lo primero se explica porque las calles tienen nombre de zarzuela, y lo segundo porque la amplia oferta de productos frescos abarca un amplio espectro que va desde la quesería nacional e internacional a las carnes selectas o al pescado más escogido, sin descuidar los productos de la huerta y las aves de corral.

Pero, además, en el mercado de Chamberí, al esparcimiento le han dado un nombre, La Chispería, que hace alusión a los antiguos chisperos o empleados de las herrerías que abundaban por la zona.

Bares y tascas se agrupan en un espacio propio, dentro de la única y diáfana planta, y ensanchan los límites del tiempo -horario ampliado- y, también, los de la cocina de mercado.